Une entreprise familiale d'apiculteurs · Chasselay, entre Lyon et Villefranche-sur-Saône

Qui sommes-nous ? Jan Ondrasik, apiculteur depuis plus de 40 ans

« J'avais 5 ans, lorsque j'ai pu toucher à la première ruche de mon père dans notre jardin en Slovaquie. Né dans une famille d'apiculteur de père en fils, l'abeille a attiré mon attention depuis mon jeune âge. Comme dans bien des pays de l'Est, la passion de l'apiculture se transmet de père en fils. Mon grand-père et mon père étaient apiculteurs. Nous recherchons toujours ce contact mythique entre l'abeille et l'homme.

Toute personne qui a eu le privilège de toucher un jour à l'apiculture ne reste pas insensible. Goûter le miel, sentir son parfum, être à chaque fois surpris par ses arômes, est notre récompense pour les piqûres qui nous accompagnent dans notre travail d'apiculteur.

Avec plus de 40 ans d'expérience aux côtés des abeilles, j'ai choisi de travailler avec une race d'abeilles, « la Carniolienne (Carnica) », réputée pour son calme et sa douceur. Pour cette raison chaque année, nous vous proposons essaims et reines, de races sélectionnées. Je vous invite à parcourir ce site dédié aux produits de la ruche ainsi qu'à tout le matériel pour amateurs, débutants et professionnels. »