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MELANGEURS ET CREMEURS

Deux familles de machines qui brassent le miel. Les maturateurs mélangeurs Königin, de 100 à 2 000 litres, remuent un miel liquide ; leurs fiches disent de ne pas y mettre de miel crémeux. Les crémeurs et homogénéiseurs, de 50 à 200 litres, font le miel crémeux : on ensemence le miel liquide de miel cristallisé, et une spirale tourne lentement, par cycles.

Simple cuve

Sans chauffage : les mélangeurs Königin simple cuve, de 100 à 2 000 litres, pour le miel liquide, et pour le miel crémeux les crémeurs-homogénéiseurs Königin de 50 à 200 litres, avec un crémeur de 100 litres à spirale inox.

Double cuve, chauffés

Avec une cuve double chauffée : les maturateurs mélangeurs Königin de 100 à 1 000 litres, et les crémeurs-homogénéiseurs de 50 à 200 litres, chauffés à l’électricité et refroidis par l’eau selon leurs fiches.