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MATERIEL DE MIELLERIE

Le matériel de miellerie sert entre la hausse récoltée et le miel prêt à mettre en pot.

237 produits · dès 2,20 €

La gamme, dans l’ordre du travail

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Du cadre au pot

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Trois réponses, et on vous montre les bonnes machines

Le rayon est rangé dans l’ordre du travail : désoperculer les cadres, extraire le miel, essorer et fondre les opercules, filtrer, maturer, puis crémer si l’on vend du miel crémeux. Il va du couteau à désoperculer à la chaîne d’extraction Königin, pour l’amateur qui extrait quelques hausses comme pour la miellerie professionnelle.

  1. Étape 1 : Désoperculer

    Machines et bacs : ouvrir les alvéoles en retirant l’opercule, au couteau, à la herse ou au rouleau à pointes au-dessus d’un bac, ou à la désoperculeuse à couteaux vibrants.

    18 références

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  2. Étape 2 : Extraire

    Du 4 cadres manuel au 140 cadres : faire tourner les cadres pour en chasser le miel, à la manivelle, au moteur ou dans un extracteur horizontal de chaîne.

    57 références

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  3. Étape 3 : Fondre la cire, essorer les opercules

    Essorer les opercules pour en tirer le miel qui reste, puis fondre la cire : essoreuses-fondoirs, fondoir de chaîne, chaudière à cire pour les vieux rayons.

    21 références

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  4. Étape 4 : Maturer et mélanger

    De 25 kg à 2 000 litres : garder le miel, filtré par un tamis posé sur la cuve, jusqu’à la mise en pot ; simple cuve, ou double cuve chauffée avec ou sans mélangeur.

    59 références

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  5. Étape 5 : Pomper

    Du miel liquide au crémeux : transférer le miel d’une cuve à l’autre sans le porter, avec la pompe Königin dont le diamètre convient à la consistance du miel.

    4 références

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  6. Étape 6 : Crémer

    Crémeurs et homogénéiseurs : brasser lentement un miel ensemencé de miel cristallisé pour le rendre crémeux, en cuve simple ou chauffée.

    10 références

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  7. Étape 7 : Étuver et sécher

    Étuves à miel, séchoirs à pollen : redonner du liquide à un miel cristallisé en seau ou en pot, sécher le pollen, retirer l’eau d’un miel trop humide et la mesurer.

    14 références

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